[Pastry School] Муссовый торт Мятное мороженое (Елена Крохмаль)

На мастер-классе Вы узнаете:
Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит
Как сделать пропитку для бисквита.
Как приготовить шоколадный ганаш
Как сделать мятный крем
Как приготовить легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое.
Как собрать муссовый торт
Как оригинально украсить торт для эффектной подачи
В состав курса входит:
Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Перечень продуктов.
Необходимый инвентарь.
Процесс и технология приготовления.