![[PastryCampus] Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления 2016 (Мария Селянина, David Kohler)](https://www.s10.slivmk.com/wp-content/uploads/2024/03/pastrycampus-marshmellou-gimov-tehniki-izgotovleniya-2016-mariya-selyanina-david-kohler_65f6bdcf3a60c.png)
[PastryCampus] Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления 2016 (Мария Селянина, David Kohler)
283 руб.
Изготовление Маршмеллоу на инвертированном сахаре
Изготовление Фруктовых Маршмеллоу на Белке
Материал для курса:
-Инструменты:
KitchenAid, силиконовая термостабильная спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, термометр для сахарного сиропа, квадратная металлическая форма 18 см x 18 см x 1,5 см, индукционная плита, кастрюля.-Ингредиенты:
Сахар, инвертированный сахар, глюкоза, листовой желатин 220 Bloom, ванильный экстракт, стручок ванили, агар-агар, альбумин, фруктовое пюре.Снят с продаж
Отзывы пользователей
Только зарегистрированные пользователи, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзывы.
Сопутствующие товары
![Муссовый рай 2. Новые торты и пирожные [veryberrycakes]](https://www.s10.slivmk.com/wp-content/uploads/2021/09/mussovyj-raj-2-novye-torty-i-pirozhnye-veryberrycakes_615260f2e5cd4.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 5
0
![[Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Профессиональный (Ольга Куликова)](https://www.s10.slivmk.com/wp-content/uploads/2023/10/kulikova-school-kurs-po-mnogoyarusnym-i-svadebnym-tortam-tarif-professionalnyj-olga-kulikova_63b1ea5542bff-17.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 8
0
![[_mari_bell] Курс Банкейки. 11 разных вкусов (Мария Белая)](https://www.s10.slivmk.com/wp-content/uploads/2023/10/mari_bell-kurs-bankejki-11-raznyh-vkusov-mariya-belaya_63b239a6875f8-14.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 26
0
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 4
0
Отзывов пока нет.